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Salame di cioccolato senza uova: ecco come prepararlo

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Come utilizzare il cioccolato rimasto delle uova di Pasqua? Il salame di cioccolato � sicuramente una delle soluzioni pi� gustose ma anche sane

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Come utilizzare il cioccolato rimasto delle uova di Pasqua?

Le festività pasquali sono alle spalle. In tutte le nostre dispense, tuttavia, è sicuramente rimasto molto cioccolato delle uova ricevute per Pasqua. Ma come riciclare le uova di Pasqua? Noi ti proponiamo una ricetta semplice, gustosa e sana: il salame di cioccolato senza uova. Segui tutti gli step.

Ingredienti

200g di biscotti secchi;
200g di cioccolato (al latte o fondente, secondo preferenza);
15g di cacao;
2 cucchiai di miele;
4-5 cucchiai di latte.

Salame di cioccolato senza uova: preparazione

Assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari

Spezza i biscotti, ponendoli in una bustina per congelare chiusa e schiacciali con il fondo di un bicchiere facendo attenzione a non renderli in polvere. Successivamente, riponili in un recipiente

Riempi d'acqua un pentolino ed utilizzalo per scgiogliere il cioccolato a bagnomaria

Aggiungi il latte ed il miele al cioccolato e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo

Trasferisci il composto in una ciotola, aggiungi i biscotti precedentemente schiacciati e mescola velocemente

Versa il composto su un foglio di carta forno ed inizia a lavorarlo, dandogli la tipica forma del salame

Dopo aver ottenuto la forma del salame, arrotola il composto nella carta forma e chiudi le due estremità come se fosse una caramella. Dopodiché, lascialo in freezer per 3 ore