Hamburger di ceci in padella: scopri la ricetta super gustosa

Name: Hamburger di ceci in padella: scopri la ricetta super gustosa
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 225g di ceci cotti; 20g di pane grattugiato; mezza cipolla; mezza carota; olio extravergine di oliva; spezie a piacere

A cura di
Dott.ssa Giusy Boccia

Scopri come preparare gli hamburger di ceci in padella: una ricetta estiva sana, gustosa e proteica che si prepara in pochi minuti

	Difficoltà: facile
	Preparazione: 15 minuti
	Cottura: 8 minuti
	Dosi per: 2 persone

Stanco dei soliti hamburger di carne ma non vuoi rinunciare a un piatto saporito e nutriente? Abbiamo la soluzione perfetta per te! Con l'arrivo dell'estate e la voglia di leggerezza, è il momento ideale per scoprire un'alternativa gustosa e salutare che ti farà dire "wow" al primo morso: gli hamburger di ceci fatti in casa, cotti in padella.

Dimentica l'idea che un pasto vegetale sia meno appagante! Questi burger sono un vero concentrato di sapore e benessere, facili da preparare e perfetti per un pranzo o una cena veloce, anche quando il caldo si fa sentire e il forno è bandito. Ti stupirai di quanto siano versatili e di quanti benefici possano portare alla tua dieta. Pronti a scoprire come realizzarli con pochi e semplici passaggi?

Ingredienti

225g di ceci cotti;
20g di pane grattugiato;
mezza cipolla;
mezza carota;
olio extravergine di oliva;
spezie a piacere.

Preparazione

Come preparare gli hamburger di ceci: segui i passaggi

1) Grattugia cipolla e carota e cuocile in padella con un filo di olio extravergine di oliva.

2) Dopo averli lavati bene, aggiungi i ceci in padella.

3) Versa mezzo bicchiere di acqua, fai cuocere e lascia asciugare lentamente il contenuto.

4) Trascorso qualche minuto, a cottura ultimata, trasferisci tutto in una ciotola e aggiungi le spezie che preferisci (noi abbiamo utilizzato la paprika).