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Erba Vita Guar Farina Addensante Alimentare è un prodotto alimentare che può essere usato come addensante alimentare. La sua formula non contiene glutine ed è ricavata dalla macinazione dei semi di una pianta delle leguminose.
Erba Vita Guar Farina Addensante Alimentare è un prodotto alimentare che può essere usato come addensante alimentare. La sua formula non contiene glutine ed è ricavata dalla macinazione dei semi di una pianta delle leguminose.
La farina di guar conosciuta anche come gomma di guar o guarano, si tratta di un prodotto di origine vegetale.
Molteplici sono le qualità e le proprietà di questo alimento, la cui notorietà è pienamente giustificata:
Riduzione del colesterolo LDL (quello cattivo) e dei trigliceridi, il suo consumo è inoltre in grado di aumentare il colesterolo HDL limitando così l’insorgenza di malattie correlate come quelle cardiovascolari
Potere ipoglicemizzante: il guar avrebbe la proprietà di ridurre il carico glicemico del pasto, rendendone graduale l’assorbimento con un beneficio per la salute dell’organismo, grazie alla presenza delle fibre e dei galattomannani.
Ottima per l’intestino: promuove la proliferazione di lattobacilli e bifidobatteri che migliorano lo stato dell’apparato digerente. Questo ingrediente aiuta a combattere la stitichezza grazie al suo contenuto in fibre che facilità la motilità intestinale.
Indicata in modo particolare per il reflusso gastro-esofageo e il colon irritabile.
Alcuni studi affermano che aiuta anche a perdere peso, riducendo il senso di appetito e l’apporto calorico dei cibi, grazie alla capacità della sostanza di assorbire le molecole di acqua che agevola la distensione gastrica.
Trattandosi di un alimento senza glutine, la gomma di guar è indicata anche per chi è intollerante o celiaco. Può essere infatti utilizzata nelle preparazioni per i soggetti celiaci come addensante al posto del glutine per la pizza, il pane ecc.
Confezione da 100g.