9 alimenti che fanno bene ai capelli: ecco quali sono

Indice

Cosa sono i capelli?

I nutrienti per i tuoi capelli

Quali sono gli alimenti che fanno bene ai capelli?

Attenzione agli zuccheri

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Cosa sono i capelli?

I capelli sono degli annessi cutanei costituiti da un fusto (parte visibile) e una radice, che si trova all’interno di un follicolo pilifero. I capelli sono formati principalmente da cheratina (proteina), acqua, minerali, pigmenti e una piccola parte di lipidi.

La salute dei capelli è influenzata da molteplici fattori, quindi è importante fare attenzione a come tratti la tua chioma. Alcuni fattori possono influire negativamente, tra questi ci sono:

• fumo;
• diete troppo restrittive;
• celiachia;
• insulino-resistenza;
• sole;
• phon e piastre troppo caldi.

Un modo però per fornire nutrimento ai capelli è rappresentato da alcuni alimenti, vediamo quali sono.

I nutrienti per i tuoi capelli

L’indebolimento dei capelli può dipendere da carenze nutrizionali. Il ridotto apporto di alcune vitamine, infatti, è associato ad un peggioramento della caduta ed a capelli più sottili e fragili.

I nutrienti essenziali per mantenere i capelli in salute sono:

• Vitamina A, che regola la sintesi di cheratina, fondamentale per la struttura del capello e la cui carenza può causare la comparsa di forfora;
• Vitamina C, che favorisce il microcircolo e accelera la crescita dei capelli;
• Vitamina E, un potente antiossidante che garantisce una chioma luminosa;
• Vitamina D, importante per la salute del follicolo, la cui carenza è legata ad alcune forme di alopecia;
• Vitamina B5 (acido pantotenico), considerata una vitamina anticaduta;
• Vitamina B6 (piridossina), che interviene nella sintesi di cheratina ed è in grado di prevenire l’iperproduzione di sebo, la comparsa di forfora e di capelli bianchi;
• Biotina, una vitamina che svolge un ruolo fondamentale per la salute dei capelli ed è utile contro l’indebolimento e la perdita dei capelli, specie in periodi di stress;
• Vitamina PP (niacina), che ha un’azione ristrutturante;
• sali minerali, come potassio, magnesio, ferro, calcio, selenio e zinco, con quest’ultimo che protegge dallo stress ossidativo;
• acidi grassi, (Omega3) che stimolano la crescita e rendono i capelli più forti;
• aminoacidi solforati (metionina e cisteina) che sono alla base della sintesi di cheratina e la cui carenza comporta rallentamento della crescita, diradamento e fragilità.

Quali sono gli alimenti che fanno bene ai capelli?

Dopo aver visto i nutrienti, scopriamo ora quali sono i cibi che fanno bene ai capelli.

Pesce

Il pesce, come ad esempio il salmone, è ricco di Omega3, acidi grassi utilissimi per nutrire il capello e rinforzarlo. Inoltre, contiene vitamine del gruppo B e zinco, fondamentali per i capelli.

Carne

La carne contiene proteine, vitamina B6 ed è ricca di ferro. È in grado di ossigenare i tessuti e quindi anche il cuoio capelluto.

Uova

Le uova sono fonte di amminoacidi, acidi grassi, vitamine del gruppo B, vitamina D, zinco e ferro: un vero e proprio concentrato di molecole essenziali per il benessere dei capelli.

Frutta e verdura

La frutta, specialmente quella arancione, e la verdura (specie carote e peperoni) sono ricche di vitamina C (antiossidante) e di betacarotene, precursore della vitamina A, coinvolta nella regolazione della produzione di cheratina. Anche gli spinaci, che contengono potassio, magnesio, ferro e calcio, contrastano la caduta dei capelli.

Frutta secca

La frutta secca è fonte di zinco, ferro, vitamine e antiossidanti, che aiutano a donare ai capelli un aspetto sano e luminoso. In particolare, le noci sono utilissime per prevenire la caduta e mantenere in buona salute il capello grazie al contenuto di selenio.

Legumi

I legumi sono ricchi di ferro, proteine, zinco e biotina, in grado di contrastare la caduta dei capelli.

Cereali

I cereali, come ad esempio il miglio (che contiene acido silicico, vitamine del gruppo B e amminoacidi solforati), favoriscono la sintesi di cheratina e prevengono la caduta dei capelli aiutando a rinforzarli.

Latticini

I latticini sono ricchi di vitamina B, essenziale per stimolare il metabolismo energetico e nutrire pelle, unghie e capelli. Inoltre contengono calcio, in grado di ossigenare il cuoio capelluto e rendere i capelli più sani e forti.

Lievito di birra

Il lievito di birra contiene biotina e l’amminoacido lisina, un costituente di cheratina, collagene ed elastina, che aiuta migliorare la salute dei capelli e ne previene la caduta. Il consumo di lievito di birra regolarizza la produzione di sebo e migliora l’aspetto dei capelli. Non a caso, infatti, esistono tanti integratori specifici che contengono lievito e sono utilizzati per rinforzare capelli e unghie.

Attenzione agli zuccheri

Un’alimentazione ricca di zuccheri semplici, stimola un’eccessiva produzione di sebo e favorisce la caduta dei capelli. Per tale ragione è importante limitare il consumo di dolci, bevande zuccherate e cibi raffinati; al contempo è utile aumentare il consumo di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e pesce.

In definitiva, un’alimentazione equilibrata è in grado di supportare la crescita dei capelli e lo stato di salute in generale. In alcuni casi è però necessario assumere un integratore alimentare specifico, per sopperire alle carenze di nutrienti. Ovviamente, l’integratore va scelto in base alle esigenze.

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