Come utilizzare il cioccolato rimasto delle uova di Pasqua? Il salame di cioccolato è sicuramente una delle soluzioni più gustose ma anche
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Salame di cioccolato senza uova: ecco come prepararlo
A cura di
Dott.ssa Giusy Boccia
Come utilizzare il cioccolato rimasto delle uova di Pasqua? Il salame di cioccolato è sicuramente una delle soluzioni più gustose ma anche sane 
Come utilizzare il cioccolato rimasto delle uova di Pasqua?
Le festività pasquali sono alle spalle. In tutte le nostre dispense, tuttavia, è sicuramente rimasto molto cioccolato delle uova ricevute per Pasqua. Ma come riciclare le uova di Pasqua? Noi ti proponiamo una ricetta semplice, gustosa e sana: il salame di cioccolato senza uova. Segui tutti gli step.
Ingredienti
- 200g di biscotti secchi;
- 200g di cioccolato (al latte o fondente, secondo preferenza);
- 15g di cacao;
- 2 cucchiai di miele;
- 4-5 cucchiai di latte.
Salame di cioccolato senza uova: preparazione
Assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari
Spezza i biscotti, ponendoli in una bustina per congelare chiusa e schiacciali con il fondo di un bicchiere facendo attenzione a non renderli in polvere. Successivamente, riponili in un recipiente
Riempi d'acqua un pentolino ed utilizzalo per scgiogliere il cioccolato a bagnomaria
Aggiungi il latte ed il miele al cioccolato e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo
Trasferisci il composto in una ciotola, aggiungi i biscotti precedentemente schiacciati e mescola velocemente
Versa il composto su un foglio di carta forno ed inizia a lavorarlo, dandogli la tipica forma del salame
Dopo aver ottenuto la forma del salame, arrotola il composto nella carta forma e chiudi le due estremità come se fosse una caramella. Dopodiché, lascialo in freezer per 3 ore
Il tuo salame di cioccolato è pronto per esssere gustato! Ricordati di cacciarlo dal frigo qualche minuto prima di consumarlo
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