Quando hai difficoltà di memoria e concentrazione, alcuni alimenti possono venirti in soccorso: sai di quali si
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12 cibi che aiutano la memoria: ecco quali sono
A cura di
Dott.ssa Giusy Boccia
Quando hai difficoltà di memoria e concentrazione, alcuni alimenti possono venirti in soccorso: sai di quali si tratta? 
Integratori Vitamine B 
Integratori Magnesio 
Integratori Omega 3 
Integratori Ginseng 
Tutti gli integratori per la memoria
Indice
Cos’è la memoria
Quali sono i cibi che aiutano la memoria?
Integratori per la memoria
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Cos’è la memoria
La memoria è la capacità del cervello di immagazzinare informazioni. Essa è classificata in:
- memoria a breve termine (o transitoria), che ha una durata di circa 20 secondi;
- memoria a lungo termine, che immagazzina informazioni per tanto tempo (ricordi);
- memoria sensoriale, legata ai nostri sensi.
Disturbi della memoria
Talvolta può capitare di riscontrare difficoltà nel memorizzare informazioni più o meno importanti. Queste difficoltà possono essere dovute a diversi fattori, tra cui:
- deficit cognitivi;
- età avanzata;
- demenza;
- stress;
- depressione.
Quando si presentano stati confusionali, deliri o sintomi correlati al sistema nervoso (mal di testa costante o difficoltà a comprendere ed esprimersi) è raccomandato rivolgersi subito ad uno specialista.
Quali sono i cibi che aiutano la memoria?
Come quasi sempre accade, l’alimentazione può venire in nostro soccorso e apportare benefici all’organismo. In questo caso, esistono alcuni cibi amici della memoria. Grazie alle loro proprietà, infatti, supportano le funzioni cognitive e mnemoniche. Ma quali sono gli alimenti che aiutano la memoria?
Cioccolato
Il cioccolato contiene antiossidanti, triptofano, magnesio e flavonoidi, che favoriscono il benessere mentale e stimolano le funzioni cognitive. Il consiglio è di preferire il cioccolato fondente, con maggiore percentuale di cacao, e consumarne circa 10-20g al giorno.
Avocado
L’avocado è ricco di acidi grassi monoinsaturi e luteina, che hanno effetti positivi sulla salute di occhi e cervello. La luteina, in particolare, è un carotenoide con azione protettiva nei confronti dello stress ossidativo del cervello.
Olio extravergine d'oliva
L’olio EVO è ricco di grassi insaturi (grassi buoni), polifenoli e vitamina E, che svolgono un’azione antiossidante. Il consumo quotidiano di olio EVO protegge il cervello dalla degenerazione e aiuta a supportare la funzione cognitiva, prevenendo gli stati di demenza. Il consiglio è di consumarne circa 3 cucchiai al giorno.
Broccoli
I broccoli sono una verdura ricca di minerali e vitamine. In essi è contenuto anche il sulforafano, un potente antiossidante utile nella prevenzione di patologie neurodegenerative e che migliora l’umore e la velocità di elaborazione da parte del cervello. Più in generale, il consiglio è di consumare molta verdura a foglia verde (lattuga, cavolo, spinaci).
Frutta secca
La frutta secca è ricca di acidi grassi, minerali e di vitamina E. Grazie alle sue proprietà, aiuta a prevenire l’invecchiamento cerebrale. Il consiglio, dunque, è di consumare (con regolarità ma senza eccedere) frutta secca come noci, nocciole e mandorle.
Salmone
Il salmone è un pesce grasso ricco di omega 3, essenziali per supportare le normali funzioni cognitive. Una carenza di omega 3, infatti, può causare problemi nell’apprendimento e di memoria. Insieme al salmone, è raccomandato il consumo di pesce (specialmente azzurro).
Pomodori
I pomodori hanno un elevato contenuto di licopene, un antiossidante che previene la neurodegenerazione e protegge le cellule del cervello prevenendo gli stati di demenza.
Lenticchie
Le lenticchie hanno proprietà antiossidanti, oltre ad essere importante fonte di carboidrati e magnesio. In virtù di ciò, sono utilissime per supportare la memoria e contrastare la stanchezza. Oltre alle lenticchie, è raccomandato il consumo di tutti i legumi.
Uova
Le uova sono ricche di proteine, vitamine e minerali. Inoltre, sono fonte di colina: un nutriente essenziale coinvolto nella sintesi del neurotrasmettitore acetilcolina, che favorisce le funzioni cognitive.
Frutta rossa
La frutta di colore rosso (ma anche la verdura rossa e viola) è ricca di flavonoidi, che migliorano la memoria e l’afflusso di sangue al cervello. Via libera dunque al consumo di mirtilli, lamponi, fragole, ciliegie, barbabietole.
Cereali integrali
Per favorire la memoria, i carboidrati sono molto importanti. Per inserirli in un’alimentazione sana, è sufficiente consumare quelli giusti: orzo, farro, miglio, riso.
Curcuma
La curcuma è una spezia che, grazie al contenuto di curcumina, migliora la memoria.
Integratori per la memoria
Per supportare la memoria e la concentrazione, è possibile ricorrere anche ad integratori formulati specificamente per svolgere tali funzioni. Ma come scegliere l’integratore per la memoria giusto? Sono tanti gli attivi utili a supportare le funzioni cognitive, tra cui:
- vitamine del gruppo B, in particolare la vitamina B6 (coinvolta nella sintesi dei neurotrasmettitori) e la B12 (utile per mantenere in salute il sistema nervoso);
- magnesio, coinvolto nella sintesi di serotonina, melatonina, dopamina, noradrenalina e GABA, contribuisce a regolare il sonno, il tono dell’umore e a supportare le funzioni cognitive;
- acidi grassi omega 3 (DHA/EPA), che hanno un’azione neuroprotettiva;
- carnitina, che ha un’azione antiossidante e protegge il cervello dalla neurodegenerazione;
- ginkgo, che aiuta la memoria grazie all’azione dei ginkgolidi e dei flavonoidi (attenzione però alle interazioni farmacologiche con glicosidi cardioattivi, antidepressivi, anticoagulanti e diuretici);
- eleuteurococco, utile per contrastare la stanchezza fisica e mentale e a supportare memoria e concentrazione;
- ginseng, che ha azione simile all’eleuterococco, quindi contrasta la stanchezza (ma non va assunto in caso di problemi cardiovascolari).
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